Kött vecka 8
Måndag
Kycklinggryta med morot, apelsin och stjärnanis serveras med basmatiris och basilikacreme fraiche
Tisdag
Pocherad kolja med handskalade räkor, gröna ärtor och pepparrotssås
Onsdag
Helstekt karre med svål serveras med brässerad rödkål, cidersås och hasselbackspotatis
Torsdag
Krämig svamp och oxgryta med syltlök och svart vinbärsgelé
Fredag
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och syltade havtorn
Veckans soppa
Blomkålssoppa smaksatt med tryffel serveras med smördeg och getostflarn
Veckans sallad
Kräftstjärtar med ägg, potatis, dillmajonnäs, tomat, purjolök och kapris
Vegetariskt vecka 8
Måndag
Kikärtsgryta med morot, apelsin och stjärnanis serveras med basmatiris och basilikacreme fraiche
Tisdag
Smörbakat blomkålshuvud med svartkålschips, gröna ärtor och pepparrotssås
Onsdag
Saganaki serveras med brässerad rödkål, cidersås och hasselbackspotatis
Torsdag
Svamplasagne med tomat och ruccolasallad
Fredag
Köttbullar på svarta bönor med gräddsås, potatispuré, pressgurka och syltade havtorn
